The textures of the tomato: Fresh, dry, flan and sorbet
White garlic with melon and sobrasada from the marina
Main course
[CHOOSE]
Dried squid rice and meatballs
Baked forked hake fish, white prawn and gazpachuelo with hard-boiled egg and crusty bread
Slow cooker lamb accompanied by flame aubergine and glazed carrots
Dessert
Coconut and peach panna cotta in spiced syrup
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