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Nuestra carta

Platos hechos con cariño. "Noves Tradicions"
    • Aperitivos

    • Garrofón salteado con romero

      5.00€
    • Tapenade de aceitunas negra Aragón y pan de aceite y queso

      5.00€
    • Piparra, salsa se soja y ajo

      6.00€
    • Entrantes

    • Verduras de raíz ahumada con emulsión de extracto de levadura de cerveza

      10.00€
    • Carbonara marina con pez espada y espárragos

      15.00€
    • Gamba fresca de la bahía y boniato

      22.00€
    • Terrina de conejo con chalota y encurtidos

      10.00€
    • Colmenillas, tuétano y remolacha

      18.00€
    • Canelón de rabo de toro trufado

      16.00€
    • Platos principales

    • Anguila, boniato asado y crumble de anis

      24.00€
    • Sepia con fideo negro, albahaca y cacahuete

      20.00€
    • Entrecote de vaca selección, verduras de primavera y salsa pimienta

      30.00€
    • Ventresca de atún rojo a la brasa y titaina

      27.00€
    • Cochinillo crujiente y tomate al horno

      24.00€
    • Cordero 2 maneras: lomo y su falda a la brasa, membrillo y limón

      26.00€
    • Postres

    • Torrija con uva pasa y helado de mantecado

      8.00€
    • Cremoso de chocolate y espuma de cacahuetes garrapiñados

      7.00€
    • Selección de queso con membrillo y pan de semillas

      8.00€
    • Sorbete de maracuyá

      4,5€

Por favor, infórmenos si tiene alguna alergia o requisito dietético

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