Search
 

Carta

Carta

    • Aperitivos

    • Garrofón salteado con romero

      5€
    • Torreznos de bacalao

      5€
    • Gilda de alcachofas, aceitunas Kalamata y bonito

      5€
    • Entrantes

    • Verduras de raíz ahumada con emulsión de extracto de levadura de cerveza

      10€
    • Tonyina de sorra con verduras de verano encurtidas

      14€
    • Almejas, cremoso de alubias y bisbe

      15€
    • Carbonara marina con pez espada y calçots

      15€
    • Terrina de conejo con foie gras a la sartén, chalota y encurtidos

      10€
    • Gazpacho manchego con ciervo, codorniz y setas

      20€
    • Platos principales

    • Anguila, boniato asado y crumble de anis

      24€
    • Sepieta a la brasa con guiso de borretta : espinacas, tomate y almendra

      22€
    • Lenguado, topinambur gratinado y gamba blanca

      26€
    • Entrecote de vaca selección, cardo y chirivía

      26€
    • Mero con salteados de habitas y ostras

      28€
    • Cochinillo, apio bola, hinojo braceado y reducción de granada

      22€
    • Cordero 2 maneras: lomo y su falda a la brasa, pesto de alcahofas y limón

      25€
    • Postres

    • Torrija con uva pasa y helado de mantecado

      7€
    • Cremoso de chocolate y espuma de cacahuetes garrapiñados

      6€
    • Tarta de queso de Mahon, uva moscatel y Malvasia

      10€
    • Selección de queso con membrillo y pan de semillas

      8€
    • Sorbete de maracuyá

      4,5€
x

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies